Bệnh thoái hóa khớp kiêng ăn gì để hạn chế cơn đau?

Thoái hóa khớp là một căn bệnh mãn tính, gây đau nhức âm ỉ hay dữ dội, dai dẳng cho người bệnh. Việc kiêng kỵ trong ăn uống góp phần quan trọng giúp cải thiện bệnh và hạn chế các cơn đau.

Những thực phẩm người bị thoái hóa xương khớp nên kiêng

1.Hải sản, thịt gà

Người bị thoái hóa khớp nên kiêng ăn nhiều hải sản, thịt gà. Các loại thức ăn này khiến triệu chứng đau, sưng khi bị viêm khớp trở nên nghiêm trọng hơn.

Nguyên nhân là do những thực phẩm này chứa rất nhiều kẽm, làm phá vỡ sụn, gây ra chuỗi phản ứng trong tế bào, làm cho vùng khớp bị viêm ngày càng trầm trọng hơn.

2.Thịt gia súc, phủ tạng

Thịt gia súc, đặc biệt là các loại thịt có màu sau khi ăn sẽ gây đau nhức dồn dập hơn ở các khớp. Những thực phẩm này có chứa rất nhiều phốt pho, đó là một chất không tốt cho những người bị bệnh xương khớp.

Người bệnh thoái hóa khớp nên kiêng ăn thức ăn có sự kết hợp giữa thịt lợn và gừng thường xuyên, vì lâu dài sẽ gây thêm bệnh viêm khớp dạng thấp.

3.Bắp, đồ nếp, bột mì, các sản phẩm từ sữa, quả thuộc họ cam quýt

Đối với bệnh viêm khớp, thoái hóa khớp nên kiêng ăn những thực phẩm có thể gây ra dị ứng tăng tình trạng viêm như bắp, bơ sữa, bột mì, gạo nếp đã qua chế biến, cam, quýt, bưởi....

Các loại thực phẩm này chẳng những không khiến chỗ xương khớp bị viêm, thoái hóa đỡ đau hơn mà còn làm chúng trở nên đau nhức và trầm trọng hơn, đặc biệt là gạo nếp và bột mì.

4.Đồ ăn chiên rán nhiều dầu mỡ, thức ăn nhanh, đồ ăn sẵn chứa các chất béo

Chất béo bão hòa trong đồ chiên rán, đồ ăn sẵn sẽ kích thích phản ứng viêm và thúc đẩy kết dính tiểu cầu làm tăng cảm giác đau ở những người đang bị đau xương khớp. Không chỉ vậy, những món ăn dạng này còn rất hại cho sức khỏe gây tăng huyết áp, mỡ trong máu, tiểu đường Type 2...

Những người lớn tuổi hoặc những người thường xuyên vận động sẽ dẫn đến thoái hóa khớp nào đó nên kiêng ăn thực phẩm chứa nhiều chất béo bão hòa, đồ ăn nhanh, thức ăn sẵn, thức ăn chiên quá kỹ và nhiều dầu mỡ để hạn chế các cơn đau khớp.

5.Mận, việt quất, củ cải, gia vị muối và đường

Thực phẩm giàu axit oxalic như việt quất, mận, củ cải cũng không nên ăn. Đây là loại axit không tốt cho bệnh xương khớp, do vậy người bệnh nên kiêng ăn khi bị thoái hóa khớp.

Muối và đường là hai gia vị quan trọng, nhưng đối với những người bị bệnh khớp thì đó là mối đe dọa lớn. Muối, cũng như đường làm mất canxi trong xương, do đó khiến bệnh khớp càng phát triển mạnh.

6.Xúc xích, dăm bông, bánh kẹo, nước ngọt

Đây là nhóm thực phẩm làm tăng lipit trong máu, vì vậy bệnh nhân thoái hóa khớp nên kiêng ăn các loại thực phẩm này để các cơn đau khớp không xảy ra với cường độ cao hơn.

Xúc xích, dăm bông, bánh kẹo, nước ngọt gây bất lợi cho sức khỏe người bị thoái hóa khớp vì xúc tác phản ứng viêm tấy ở mặt trong bao khớp.

7.Rượu bia, thuốc lá

Uống rượu bia, hút thuốc lá đồng nghĩa với việc đang nạp vào người vô số chất có hại. Chúng không chỉ khiến tình trạng đau nhức xương khớp nghiêm trọng hơn do kích thích viêm tấy, hủy hoại canxi trong xương mà còn có hại đối với bất kỳ bộ phận nào khác của cơ thể.

Ngoài ra, để hạn chế đau nhức khớp và toàn bộ cơ thể người bệnh thoái hóa khớp nên kiêng ăn món gì có chứa  măng tre, cà tím, rau muống, rau nhút, đậu bắp…